Yine yeni bir kurabiyeyle tarifi denedim,yemek defterimdeki tariflerimin çoğunluğu kurabiyelerimin.
Baştan söylemeliyim bu tarif vakti olanlara.Belki benden kaynaklanmıştır,bilmiyorum ama 1,5 saatimi aldı.İncik,boncuk,uğraştırıyor ama hem görüntü hem lezzet 10 numara
Hamuru İçin Malzemeler:
200gr margarin(oda sıcaklığında)
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
Süslemek İçin:
2 paket bitter çikolata(160gr)
2 tatlı kaşığı margarin
2yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı su
yarım veya 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
arasına sürmek için ahududu reçeli(veya başka bir reçel ya da marmelad)
Hazırlanışı:
Un ve hamur kabartma tozu dışındaki hamur malzemeleri güzelce karıştırın.Daha sonra bu karışıma unu ve kabartma tozunu ilave edin.Unu azar azar ekleyin.Ele yapışmayacak,oyun hamuru kıvamında bir hamur elde ediceksiniz.Yağlanmış fırın tepsisine resimdeki tırtıklı aletle ya da pasta kremasının tırtıklı ucuyla parmaktan biraz daha kısa hamurlar çıkartın.
Kurabiyenin küçük ve ince olmasından dolayı çok yer kaplıyor.Yağ miktarlarını azaltmama rağmen bu malzemelerle 4 mini fırın tepsisi elde ettim.Çok olduğunu düşünmeyin çünkü 2 parça birbirine yapıştırılıyor ve lezzetli olduğu için çabuk tüketiliyor
170 derecede ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeler soğduktan sonra aralarına ahududu reçeli veya değişik bir reçel sürerek birbirine yapıştırın.
Benmari usulü çikolataları eritin,çikolataların içine 2 tatlı kaşığı margarin,2yemek kaşığı toz şeker,1 yemek kaşığı su ilave edip güzelce,sıcakken çikolatayı karıştırın.Böyece çikolata daha kolay kurabiyelere sürülür.
Kurabiyelerin uçlarını birer birer önce çikolataya sonra cevize bulayın(bende ceviz yoktu,sadece çikolata kullandım).10-15 dk buzdolabında bekleterek çikolatanın donmasını sağlayın.
Tarif için
Portakal Ağacına teşekkürler.
Bu kurabiye tarifinin hamuru şekil vermeye çok elverişli.İsterseniz siz de benim gibi hamurun bir kısmıyla renklendirerek değişik şekiller verebilirsiniz.
Gıda boyası kullanırken dikkat edin,çay kaşığının ucu kadar boya yeterli oluyor.
Hem gıda boyalarının ne kadar sağlıklı olduğu tartışılır.
Tırtıl kurabiyelerinizi isterseniz kakaolu da yapabilirsiniz.
Afiyet olsun ...
<$BlogCommerhaba canım...
Yazan sedencik (85.102.155.138)
çok lezzetlidirler mutlaka ama en başta müthiş şık duruyorlar :) çok emek vermişsin....bir hayli uğraştırıcı...ellerine sağlık...3-5 tane aldım gittim :) sevgiyle...
Bağlantı Düzenle Sil
tıytıllarrrr
Yazan tenji (85.102.208.80)
bu tarifi uzun süre önce hatice de görmüştüm bende, o zaman da ben denediydim :)
ama seninki kadar emek harcadım desem yalan olur.
öyle baştan savma olmuştu benimki epey, hata tadı nasıldı onu bile hatırlamıyorum. :D
onca uğraştan sonra, bir lokma da bitiyor ya cız ediyor insanın için.
gerçi beğenilip, yenmesi asıl amaç ama genede ne bilim işte... :)
ellerine sağlık sevgili sihirlibahçem, sen kadar hamarat olmak nasip olur banada inş :D
sevgiler kucak dolusuuu :)
Bağlantı Düzenle Sil
ATATÜRK DİYOR Kİ,
Yazan enar (85.96.238.203)
Benim naçiz vücudum elbet bir gün toprak olacaktır, ancak
Türkiye Cumhuriyeti ilelebet payidar kalacaktır.
Bağlantı Düzenle Sil
merhaba
Yazan ofisyemekleri (85.101.111.139)
canım ellerine sağlık harika görünüyorlar bu tarifi yeğenimin doğumgününde yapacağım eminim çocuklar bayılacaklardır, banada beklerim bak artık sayende resimde koyabiliyorum teşekkür ederim aslında sorun çok basitmiş sadece resim boyutları büyük olduğu için olmuyormuş bunu fark edince kendime çok güldüm. Hoşcakal. Yıldız...
Bağlantı Düzenle Sil
...
Yazan bluepoison (85.102.96.202)
''Ben de etten kemiktendim elbet
Ben de bir gün geçecektim elbet
İki Mustafa Kemal var iyi bilin
Ben işte o ikincisi sonsuzlukta
Ruh gibi bir şey görünmez
İnanın Mustafa Kemal'ler tükenmez ''
RUHU ŞAD OLSUN !
hayırlı akşamlar , güzel bir haftasonu diliyorum...
Bağlantı Düzenle Sil
bende bende aldım:)
Yazan turuncudunya (85.97.10.224)
napiim cayımda vardı cokta hosuma gıttı ıcımdekı cocuk sevınsın dıye aldım :)) mutku bır hafta sonuda dılerım gelmişken
Bağlantı Düzenle Sil
slm
Yazan mutfaksepeti (85.98.53.237)
Kurabiyeler çok güzel oluyor ama yaparken çok uğraştırıyor gerçekten bende yaparken çok sıkılmıştım ellerine sağlık çok güzel ve şirin olmuşlar Sibel'cim, iyi haftasonları diliyorum Ebru
Bağlantı Düzenle Sil
.slm
Yazan rainbow7 (88.246.65.234)
arkadaşım tariflerini çok beğeniyorum yapıyorum harika oluyor
yeni tariflerini bekliyorum
Bağlantı Düzenle Sil
Harika.... :)
Yazan sterlicya (81.213.187.218)
Canım ellerine sağlık, görüntüsü o kadar güzel ki, insanın içi gidiyor.. :))
Lezzetinin de en az görüntüsü kadar güzel olduğundan eminim.. :)
Bağlantı Düzenle Sil
***
Yazan mahmure (88.242.12.197)
çok güzel görünüyo canımm
ellerine sağlık.çok da sevimli olmuş şekilleri.
sevgiler
Bağlantı Düzenle Sil
kurabiyeler
Yazan evkedisi (85.107.45.141)
çok güzel olmuşlar canım, ilk resim de şahane gözüküyor, tam yemek kitaplarındaki gibi ellerine sağlık.
bu tırtıllı kurabiyeden hiç denemedim o aletini alıp denemek gerek.
canım çekti görünce :))
ellerine sağlık arkadaşım.
mutluluk dolu bir hafta geçirmeni diliyorum.
sevgiler...
YORUMLAR AYNEN TAŞINMIŞTIR <$BlogCom