<$BlogIteE vitaminin en önemli faydası, bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca son yıllarda oldukça sık rastlanılan Alzheimer hastalığının ilerlemesini de yavaşlatmaktadır.
Bunun yanı sıra E vitamini, hücrelerin yenilenmesini ve daha uzun yaşamasını sağlar. En iyi E vitamini kaynağı; buğday, tohumlu besinler, zeytin yağı, soya fasulyesi yağı, arı sütü, ceviz gibi kuruyemişler, marul, tere, kereviz, maydanoz, ıspanak, lahana, mısır yağı, mısır, yulaftır.
Bu nedenledir ki az da olsa yağ tüketirken bu yağı zeytin yağı olarak tercih edelim. Özellikle yemeklerimizi ay çiçek, mısır özü yerine sadece zeytin yağı ile pişirmeye dikkat edelim.
posted by <$BlogIteSihirli Bahcef="<$BlogItehttp://sihirlibahce.blogspot.com/2006/09/e-vitamini.htmlpermanent link"><$BlogIte01:29 <$BlogIte0
<$BlogIteBESİN DEĞERLERİ 100 gr. taze üzümün besin değerleri şunlardır: 69 kalori; 1,3 gr. protein; 15,7-20 gr. karbonhidrat: 0 kolesterol; l gr. yağ; 0,6 gr. lif; 12 mgr. fosfor; 16 mgr. kalsiyum; 0,4 mgr. demir; 3 mgr. sodyum; 158 mgr. potasyum: 13 mgr. magnezyum; 100 IU A vitamini; 0,05 mgr. B1 vitamini; 0,03 mgr. B 2 vitamini; 0.3 mgr. B3 vitamini: 0,08 mgr. B6 vitamini; 5.6 mcgr. folik asit; 4 mgr. C vitamini ve 0,7 mgr. E vitamini.Yukarıdaki ortalama değerlerin çok geniş ürün yelpazesi olan üzüm çeşitlerine göre farklılık göstermesi doğaldır.
SAĞLIĞIMIZA YARARLARI Yukarıda sayılan besin değerlerinin yanı sıra; o Üzüm, geleneksel inanışlara göre midevidir; sindirim sorunu olanlara iyi gelir. o İçerdiği tanen ve diğer maddelerle bazı virüs ve bakterilerle savaşır, onları yok eder. o Üzüm, diş çürümelerini engeller. o İçerdiği yüksek orandaki bazı maddelerle bedenin kansere yakalanması rizikosunu azaltır. o Son zamanlarda yapılan bazı bilimsel araştırma sonuçlarında, üzüm çekirdeğinin sağlığa pek çok yararı olduğu ileri sürülmüştür. Bütün bu etkilerinden yararlanmak için, taze ve kuru üzüm, günlük diyete katılarak bolca tüketilmelidir. Dikkat: Çok şekerli bir besin olduğu için, şeker hastaları üzüm yeme konusunda uzman doktorlara danışmalıdır.
posted by <$BlogIteSihirli Bahcef="<$BlogItehttp://sihirlibahce.blogspot.com/2006/09/zm.htmlpermanent link"><$BlogIte01:05 <$BlogIte0
<$BlogIteBESİN DEĞERLERİ Dilimlere bölünmüş 100 gr. taze elmanın içerdiği besin değerleri şöyle sıralanır: 58 kalori; 0,2 gr. protein; 14.5 gr. karbonhidrat: 0 kolesterol; 0,6 gr. yağ; 1.8 gr. lif: 10 mgr. fosfor; 7 mgr. kalsiyum; 0,3 mgr. demir; l mgr. sodyum; 110 mgr. potasyum: 8 mgr. magnezyum; 90 IU A vitamini; 0,03 mgr. B1 vitamini; 0,02 mgr. B2 vitamini; 0,1 mgr. B3 vitamini; 0,3 mgr. B6 vitamini; 0,5 mcgr. folik asit; 10 mgr. C vitamini ve 0,7 mgr. E vitamini...Ama, türlere göre büyük değişkenlik gösteren elmanın besin değerlerinin bu listedekilerden az ya da çok farklı olması doğaldır. Sözgelişi, yeşil ya da sarı renkli elmalarda C vitamini oranı, kırmızı elmadakinden fazladır.
SAĞLIĞIMIZA YARARLARI Yukarıda sayılan önemli besin değerlerinin yanı sıra; o Elma, kandaki kötü kolesterol düzeyini düşürür: Yapılan araştırmalar, günde 2-3 elma yiyen kişilerde, elma lifinde bulunan pektin adlı maddenin bu etkiyi yaptığını göstermekte, ama söz konusu etki yalnızca pektin adlı maddeyi yapay olarak almakla değil, elmayı bütün olarak yemekle sağlanmaktadır. o Elmanın içerdiği lifler ve meyve asitleri, hafif kabızlığı geçirmektedir. o İçerdiği sıvı jel halindeki pektin adlı madde ile elma asitlerinin antivirüs özellikleri diyareye de iyi gelmektedir. o Elma, içerdiği maddelerle yüksek tansiyonu düşürür ve kan şekeri düzeyini kontrol altında tutar. o Araştırmalarda, elma tüketmenin hayvanlarda kansere yakalanma rizikosunu azalttığı saptanmıştır: Aynı etki insanlar üzerinde de araştırılmaktadır. o Elma, aşırı iştahı normal düzeye indiren bir özelliğe de sahiptir. o Elma, romatizma ve gut hastalığına da iyi gelir. o Elma, bedenin hastalıklara karşı direncini de artırmaktadır. Bütün bu etkilerden yararlanmak için günde 2-3 elmanın, üzerinde tarım koruma ilacı artıkları kalmış olabileceği düşünülerek çok çok iyi yıkamak koşuluyla kabuğunun soyulmadan yenilmesi yeterli olacaktır.
posted by <$BlogIteSihirli Bahcef="<$BlogItehttp://sihirlibahce.blogspot.com/2006/09/elma.htmlpermanent link"><$BlogIte01:09 <$BlogIte0
<$BlogIteBilinen Bileşimi : Protein, karbonhidrat, fosfor, kalsiyum, demir, sodyum, potasyum, A, B1, B2, B3, B6, C vitaminleri. Özellilleri : Meyveleri; diüretik / idrar söktürücü, depüratif / kanı temizleyici, koleretik / safra akımını sağlayıcı. Ağacın kabukları; ishal kesici, ateş düşürücü, göğsü yumuşatıcı, öksürüıü kesici. Kullanım Şekli ve dozu : 4 bardak suya 50 gr. ağaç kabuğu kaynatılır. Günde 3 defa birer bardak içilir. NOT : Kiraz vücudun fazla suyunu alır, buda kalbin ve karaciğerin yükünü hafifletir. Ayrıca kirazın dişleri çürümekten koruduğu, iyi görmeyi sağladığı bildirilmiştir.
posted by <$BlogIteSihirli Bahcef="<$BlogItehttp://sihirlibahce.blogspot.com/2006/09/kiraz-prunus-avium.htmlpermanent link"><$BlogIte00:57 <$BlogIte0
<$BlogIte
Ben tatlıyı çok severim hele ki bir de çikolatalı olursa,değmeyin keyfime Bu tarife Estelleinmutfagi nda rasladım ve hemen denemeye karar verdim.Sadece birkaç küçük değişiklik yaptım. Bu akşam iftara çok hafif ,pratik ve lezzetli çikolatalı kruvasan yapmak istermisiniz?
Malzemeler: Milföy hamuru Bitter çikolata Üzerine toz şeker Su
Hazırlanışı: Milföy hamurları 10/10cm ebatlarında ,her bir milföye 2 kare parça çikolata koyup rulo gibi kıvırın.Üstte kalıcak olan bölümü suya batırıp toz şekere bulayın.Tepsinin altında kalıcak olan kısıma toz şeker bulamayın,çünkü tepsiye yapışır.220 derecede ısıtılmış fırında üstü pembeleşinceye kadar pişirin.İşte bu kadar kısa bir sürede tatlınız hazır Milföy kabaran bir hamur olduğu için ben piştikten sonra çok kabaranları spatulayla bastırdım.İsteyenler şekere bulamayıp,piştikten sonra üstüne pudra şeker serpiştirebilir. Afiyet olsun
posted by <$BlogIteSihirli Bahcef="<$BlogItehttp://sihirlibahce.blogspot.com/2007/01/ghjhgjghj.htmlpermanent link"><$BlogIte13:59 <$BlogIte1
<$BlogIte
Uzun zamandır cilt maskeleri eklemiyordumŞimdi sizlere geçen gün starda izlediğim birkaç cilt maskesi tarifi vericem.Yine malzemeler mutfaktan ve çok basit maskeler.
İlk vereceğim maske özellikle tatile gidip yananların işine çok yarıycak
Yağlı ciltler için güneş lekelerini giderici maske:
Malzemeler: 1 yemek kaşığı yoğurt,1 yemek kaşığı un ve 1 çorba kaşığı sirke.
Tüm malzemeler güzelce karıştırılır ve temiz cilde uygulanır.Maske kuruyana kadar bekletip ılık suyla çıkarın.Göz çevresine sürmeyin.
Kuru ve hassas bir cildiniz varsa bu karışıma sirke eklemeyin.Lekeler çok fazlaysa sadece 2-3 damla sirke ekleyebilirsiniz.
Yorgun Ciltler için maske:
Yağlı ciltler için: 1 yumurtanın akını güzelce köpürtün ve 3-4 damla limon suyu ekleyin.Bu maskeyi yüzünüzde 15-20 dk tutun.Bu arada cildin önceden temizlenmesi gerekiyor.Daha sonra ılık su ile maskeyi çıkarın.
Kuru ciltler için: 1yumurtanın sarısı,3 damla limon suyu ve 6 damla zeytin yağını karıştırıp temiz cilde uygulayın.15-20 dk sonra ılık su ile çıkartın.
Bu maske yüzünüze canlılık getirecektir.
Peeling Tarifi(Her cilt tipi için)
Yumurta akı,şeker ve yoğurt karıştırıp cildinizde parmağınızla birkaç dakika masaj yapın.Karışımı hazırlarken içindeki şekeri fazla eritmemeye dikkat edin.Çünkü masaj yaparken şeker taneleri cildinizdeki ölü hücrelerin atılmasını sağlıycaktır.Bu tarifi veren Sahra Hanım bunun aynı zamanda bir ani güzellik maskesi olduğunu söyledi ben henüz denemedim,bakalım deneyince aniden güzelleşicem mi
Bu arada yoğurdun suyu inanılmaz derecede şifa içeriyormuş.Yoğurt suyunu temizleme sütü olarak kullanabileceğimizi söyledi.Denemekte fayda var.
Yine temizleme sütü olarak kullanabileceğimiz bir diğer malzeme de kabak suyu.Kabağı rendeledikten sonra suyunu sıkıp temizleme sütü olarak kullanabiliriz,çok yararlıymışKabak suyuyla ayrıca saçlar yıkanırsa yumuşacık yapıyormuş.
Tam bir maske meraklısı oldum çıktım,sizin bildiğiniz böyle güzel maskeler varsa cilt,sivilce,saç,bakım farketmez paylaşırsanız benimle çok sevinirim.
Hele bir de uygulayıp onayladığınız maskeler olursa süper olur
posted by <$BlogIteSihirli Bahcef="<$BlogItehttp://sihirlibahce.blogspot.com/2006/09/gne-lekeleri-iin-maske-yorgun-ciltler.htmlpermanent link"><$BlogIte07:39 <$BlogIte0
<$BlogIte
6 öğün yemek yiyerek haftada 1 kilo
Nurseli İdiz’e 20 kilo verdiren, şimdilerde de Hülya Avşar ile Sibel Can’a diyet programı uygulayan Doktor Haluk Saçaklı, haftada 1 kilo vermeyi garanti ediyor. Hem de Saçaklı, "sık yediren" 3 ara, 3 ana öğünden oluşan bir diyet mönüsü sunuyor.
Yavaş ancak kalıcı kilo verdiren bu rejimle Hülya Avşar, 2 haftada 2 kilo vermiş. Saçaklı, 3 hafta önce Can’ı da diyet programına aldığını, Deniz Seki ve Reyhan Karaca’nın da programa dahil edildiğini kaydetti. İşte Hülya Avşar’ın uyguladığı, asla aç bırakmayan diyetin programı:
Sabah: Kalkar kalkmaz bir bardak su, bir porsiyon meyve, ardından kahvaltı. Kahvaltıda 2-3 dilim ekmek veya 2 yemek kaşığı sade mısır gevreği ya da yulaf ezmesi. Yanında yağsız peynir grubundan 1-2 dilim light dil, lor veya kaşar. Birer adet söğüş domates veya salatalık, 4 adet yağsız yeşil ya da siyah zeytin, açık veya limonlu çay.
Ara öğün: 11.00’de bir porsiyon meyve (200 gram ince dilim kavun, karpuz, kiraz veya kayısı), 2 adet grissini.
Öğlen: 12.00-15.00 arasında yenecek ana öğünde 4 adet yağsız köfte veya 120 gram yağsız tavuk ya da 120 gram balık. Yanında 1 tatlı kaşığı zeytinyağlı mevsim salatası, 1 dilim kepek ekmeği, isteğe bağlı 1 su bardağı diyet yoğurt.
Saat 16.00: Bu ara öğünde yine 1 porsiyon meyve ve 2 grissini.
Akşam: 18.00-20.00 saatleri arası 4 kaşık zeytinyağı ile pişirilen bol limonlu sebze yemeği, yanında 1.5 su bardağı makarna ya da pilav, üzerine diyet yoğurt, mantar veya domates sosu.
22.00: Bu saatteki son ara öğünde bir porsiyon meyve ve yatarken mutlaka su.
Egzersiz programı • Nurseli İdiz diyetinde haftada en az 3-5 kere egzersiz yapılacak ve bu çalışmalardan önce ılık su içilecek. • Doğada yürüyüşler 30 dakikadan başlayıp 60 dakikaya çıkarılacak. • Hiçbir zaman nefes nefese kalınacak egzersiz yapılmayacak. (Tempolu bir yürüyüş daha çok yağ yaktırır. Doğa yürüyüşüne alternatif yürüyüş bandı olabilir.) • 30 dakikalık yürüyüşten sonra karın, kalça, sırt egzersizleri ve lokal çalışmalar yapılabilir.
Uyarı: Sitede yer alan bilgiler, hiçbir zaman bir hekim tedavisinin ya da konsültasyonunun yerini alamaz! Diyetlere başlamadan önce bir diyetisyene başvurmanız tavsiye edilir.
posted by <$BlogIteSihirli Bahcef="<$BlogItehttp://sihirlibahce.blogspot.com/2006/09/ilek-farfaria-vesca.htmlpermanent link"><$BlogIte00:48 <$BlogIte0
<$BlogIte
Nefis Bir Pizza Tarifi Bu aralar yeni lezzetler denemeye,kendimi yemek konusunda geliştirmeye çalışıyorum.Geçen gün canım pizza istedi ve hemen işe koyuldum.Tabi ki ilk başvurduğum kaynaklar yemek blogları oldu.Tahminimden az tarif bulabildim ama hepsi biribirinden lezzetli gözüküyordu.Sonunda Evren Hanım'ın Annemin Mutfak Kokusu blogundan Kusursuz Pizza tarifini yapmaya karar verdim.İlk denememdi ve sonuç gerçekten çok güzel oldu.Dışarıda satılan pizzaları kesinlikle aratmadı.Bu tarifi denemek isterseniz ben kefilim Kullanılan malzemelerde bazıları o anda mutfağımda olmadığı için değişiklikler yaptım.Tam tarif için buraya tıklayın.
Malzemeler: 5 Su bardağı un 2 tatlı kaşığı instant maya(ben Dr.Oetkerinkini kullandım) 1,5 Su bardağı ılık süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 Yumurta 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı toz şeker
Üstüne: Yarım kangal sucuk 300gr kaşar peyniri rendesi 3 adet sivri biber bir küçük kase siyah zeytin,çekirdeği çıkarılmış(ben biraz yeşil zeytin de kattım) kekik 2 tatlı kaşığı domates salçası yarım çay bardağı su yarım kutu konserve mısır
Hazırlanışı: Sütü bir tencerede ılıtın ve içine mayayı,şekeri,tuzu ilave edip 10 dk bekleyin.Mayanın hafif köpürdüğünü görüceksiniz.Daha sonra bu karışımın içine yumurtayı,sıvı yağı ve en son unu eleyerek ekleyin.Cıvık bir hamur elde ediceksiniz.Bakın bu çok önemli hamur sert olmamalı.Hazır satılan ekmek hamurlarından biraz daha cıvık bir hamur oluyor.Tarifte 2 kat olana kadar bekletin diyor ama ben 40-45 dk beklettim.Daha çabuk mayalanması için ben fırını çok az ılıtıyorum ve hamuru onun içinde bekletiyorum.Bu arada hamurun üstünü aliminyum folyoyla ya da nemli bir bezle kurumaması için kapatın.Hamur mayalanırken üstüne konulacak malzemeleri hazırlayın. Hamur mayalandıktan sonra fırın tepsisini yağlayın,daha sonra ellerinizi yağlayarak hamuru tepsiye yayın.Masaj yapar gibi hamuru bastırarak daha kolay açarsınız.Önemli bir not daha hamurunuzu mümkün mertebe ince sermeye bakın.Kalın olursa ekmek yiyormuşsunuz gibi olur.Bu malzemelerle yapılan hamurdan bende bir parça arttı,onu da yağda lokma yaparak değerlendirdim.Siz ölçüleri kendinize göre değiştirebilirsiniz.Benim yaptığım pizza mini fırın tepsisine göreydi. Salça ve suyu karıştırın,fırça yardımıyla hamurun üzerine sürün.Onun üstüne sucuğu,mısırı,zeytinleri,kekiği,biberleri dağıtın.220° ısıtılmış fırında 15-20dk pişirin.Ondan sonra çıkarıp üstüne kaşarı serpin ve tekrar 10dk kadar fırınlayın.Pizza pişer pişmez fırından alın aksi halde kurur. Gerçek tarifinde kaşar peyniri 300gr diyor benim tepsime fazla geldi,bidahaki sefere 200-250gr kullanmayı düşünüyorum. Biraz uzun anlatıım ama güzel yemeklerde detaylar önemlidir Malzeme çeşidi isteğinize bağlı,damak zevkinize göre istediklerinizi ekleyebilirsiniz. Afiyet Olsun
posted by <$BlogIteSihirli Bahcef="<$BlogItehttp://sihirlibahce.blogspot.com/2007/01/sfdfsf.htmlpermanent link"><$BlogIte13:58 <$BlogIte0
<$BlogIte
Bu poğaçalar yeni fırından çıktı ,yapar yapmaz bloguma ekledim. Hamurunun tarifi için Pastane usulü açma ya bakabilirsiniz.İçine ben peynirle maydanoz karışımı yaptım,iç malzemesini istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Afiyet olsun Yarın Mubarek Ramazan ayı başlıyor,herkeze bereket getirmesini ve hayırlara vesile olmasını dilerim.
posted by <$BlogIteSihirli Bahcef="<$BlogItehttp://sihirlibahce.blogspot.com/2007/01/sdff.htmlpermanent link"><$BlogIte13:58 <$BlogIte1
<$BlogIte Tüm kadınlar güzelliklerine düşkündür.Şimdi güzelleşmek için servet ödemeye gerek yok. Evde yapabileceğiniz sihirli karışımlarla güzelliğinize güzellik katmak mümkün. Suna Dumankaya'nın yazdığı "Meslek Sırlarım" adlı kitapta birbirinden yararlı, ekonomik ve kolay formüller yer alıyor. 50 yaşında olmasına rağmen cildinde tek bir kırışık bile olmayan Dumankaya, mucize kremlerin reçetelerini anneannesinden öğrenmiş. Kitaptaki tariflerle sivilceden selülite cilt için gerekli her kremi yapmak mümkün.
İşte kitapta yer alan formüllerden birkaçı...
Temizleme sütü Malzemeler * 1 adet salatalık. * 1 su bardağı süt. Uygulama Salatalık rendelenir, bir su bardağı sütte kaynatılıp süzülür. Her gün, sabah akşam bu karışımla cilt silinir.
Peeling Malzemeler * Bir tutam papatya. * Bir tutam mürver çiçeği. * Bir tutam at kestanesi. * Bir tutam yeşil kil. * Bir litre gül suyu. * Bir 500 gram mısır unu. Uygulama Otlar gül suyunda 5 dakika kaynatıldıktan sonra soğutulur. Başka bir kapta mısır unu ve yeşil kil karıştırılıp, krem haline getirilir. Yüze ve vücuda uygulanıp 15 dakika bekletildikten sonra ovarak çıkarılır.
Güneş yağı Malzemeler * 8 damla kekik yağı. * 8 damla fındık yağı. * 8 damla biberiye yağı. * 8 damla rezene yağı. Uygulama Malzemeler karıştırılır, bir şişeye alınıp çalkalanır. Vücuda bu karışımla masaj yapılırsa cilt pürüzsüzleşir.
Sivilceler Malzemeler * 100 gram alkol. * 6 adet aspirin. Uygulama Aspirinler ezilir ve alkolle karıştırılıp 3 gün bekletilir. Bu karışımla cilt hergün silinir.
Yorgun ciltler için maske Malzemeler * 3 kaşık buğday unu. * 1 tatlı kaşığı bal. * Ilık süt. Uygulama Malzemeler karıştırılır ve temiz cilde maske olarak uygulanır (İçerisinde A, B ve E vitaminleri mevcuttur).
Selülit için krem Malzemeler * 25 gram okaliptüs yağı. * 25 gram melisa yağı. * 25 gram adaçayı. * 15 adet dövülmüş aspirin. * 10 adet limon suyu.
Uygulama Malzemeler iyice birbirine karıştırılır ve sonra masaj yaparak cilde uygulanır. Romatizma ağrısı için de çok faydalıdır.
Güneş için krem Malzemeler * 2 adet havuç. * Susam yağı. * 4 adet karanfil. * 1 fincan talk pudra.
Uygulama Havuçlar rendelenir, üzerine çıkacak kadar susamyağı ya da zeytinyağı eklenir. Güzel kokması için 4 adet karanfil konur. Bir kavanoza ağzı kapalı bir şekilde konarak güneş gören bir yerde 15 gün bekletilir. Sonra süzerek çıkan karışımı yanmak için kullanabilirsiniz. Koruyucu olarak kullanmak isterseniz talk pudrası eklemeniz gerekir.
Göz ve dudaklar için krem Malzemeler * 1 tatlı kaşığı balmumu. * 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı. * 1 çorba kaşığı badem yağı. * 1 tatlı kaşığı parafin. * 1 tatlı kaşığı vazelin. * 3 damla E vitamini.
Uygulama Eritilmesi gerekenleri farklı tencerelerde erittikten sonra birbirine karıştırın. Malzemeyi 5 dakika ısıtın. Bir kavanoz içerisine alın ve yağları da ilave ettikten sonra 1,5 saat bekletin. Kullanıma hazır olan kremi buzdolabında muhafaza edin.
posted by <$BlogIteSihirli Bahcef="<$BlogItehttp://sihirlibahce.blogspot.com/2006/09/nane-maskesi.htmlpermanent link"><$BlogIte07:08 <$BlogIte0
<$BlogIteSORU:Merhaba Suna Hanım, yüz yekelerini gidermek ve oluşmasını engellemek için neler yapabilirim. Ben beyaz tenli bir bayanım ve yaşadığım yer çok sıcak. Yüzüme koruma faktörlü krem sürmeden çıkmıyorum aslında... Göz kenarımdaki kahverengimsi lekeler beni çok rahatsız ediyor.
CEVAP:60 koruma faktörlü kremler kullan. Hem de yaz-kış. Evdeyken haftada bir kez bir tatlı kaşığı yoğurt, çeyrek limon suyunu karıştır ve cildine sür. 20 dakika sonra yüzünü yıka. Maydanozu blendırdan geçir ve suyunu yüzüne sür. 15 dakika beklet. Bunun da faydasını çok görürsün. Kışın yeni tarifler vereceğim. Beni takip etmeye devam et!
Suna Dumankaya'nın yazılarından alıntıdır.Daha detaylı bilgi için Suna Dumankaya'nın "MESLEK SIRLARIM" Kitabını almalısınız.
posted by <$BlogIteSihirli Bahcef="<$BlogItehttp://sihirlibahce.blogspot.com/2006/09/lekelere-maydanoz-suyu.htmlpermanent link"><$BlogIte02:31 <$BlogIte0
<$BlogIte
Uzun zamandır sizlerle paylaşmak istediğim bir tarifti ev lahmucunu,kısmet bu güneymiş Özellikle benim gibi yufka açmaktan aciz arkadaşların çok işine yarıyacak bir tarif.Hem pratik hem de çok lezzetli.Ev lahmacununu kayınvalidem yapar,ancak yufkalarını kendi açar,ben de düşündüm taşındım aynı tarifi hazır yufkayla denedim.Sonuç çok güzel oldu,mutlaka denemenizi öneririm, özellikle çocuklar bayılacaktır
Malzemeler: 5 yufka 0,5 Kg kıyma 1 büyük boy soğan (2 de olabilir) 2-3 sivri biber 2 domates 1 tatlı kaşığı salça yarım demet maydanoz (isteğinize bağlı) 1 çay kaşığı kekik 2 çay kaşığı kara biber 2 çay kaşığı kimyon tuz ayçiçek yağı ( veya zeytin yağı)
Hazırlanışı: İlk önce soğanı küçük küçük doğrayın ya da blendırdan geçirin ve sıvı ya da zeytin yağında kavurun.Daha sonra sivri biberleri doğrayıp ekleyin,domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayıp ekleyin.Kavrulmalarına yakın kıymayı ekleyin.Karıştırarak güzelce pişirin. En son olarak tuzu,kekiği,kara biberi,kimyonu ve doğranmış maydanozlarınızı ekleyin.Karıştırarak bir süre daha pişirin.İç malzemeniz hazır. Yufkaları resimdeki gibi ikiye katlayın ve tavanızın büyüklüğüne göre bir tabağı şablon olarak seçin. Tabağınızın yardımıyla yufkaları iki katlı olarak daireler halinde kesin.Merak etmeyin iki kat olması sorun değil,birbirinden ayrılmıyor kızartırken. Teflon tavanızı kızdırın ve hazırladığınız yuvarlak yufkaların sadece bir tarafının üstüne fırça yardımıyla küçük birkaç dokunuşla yağlayın.Yağı fazla kaçırmamaya dikkat edin,yağlamamızın sebebi yufkaları rulo yaparken kırılmamaları için. Yufkanın her iki tarafını hafifçe kızartın,tavadan aldığınız gibi iç harcımızdan 1 yemek kaşığı kadar sürüp rulo haline getirin. Beğeniceğinizi umuyorum,afiyet olsun
posted by <$BlogIteSihirli Bahcef="<$BlogItehttp://sihirlibahce.blogspot.com/2006/09/ev-lahmacunu.htmlpermanent link"><$BlogIte04:17 <$BlogIte1
<$BlogIteSORU:Benim yüzümde çiller var, bugüne kadargitmediğim doktor kalmadı. Gittim ama hiç bir faydasınıgörmedim. Ben sizden bir ilaç tavsiyesi istiyorum, hoşçakalın..
CEVAP:çil için bir çorba kaşığı keten tohumunu bir çay bardağı su ile kaynatın ve 10 dakika demleyin. Cildinize sürün ve 20 dakika bekleyin. Sonra da yıkayın.
Suna Dumankaya'nın yazılarından alıntıdır.Daha detaylı bilgi için Suna Dumankaya'nın "MESLEK SIRLARIM" Kitabını almalısınız.
posted by <$BlogIteSihirli Bahcef="<$BlogItehttp://sihirlibahce.blogspot.com/2006/09/illere-zm.htmlpermanent link"><$BlogIte01:40 <$BlogIte0
<$BlogIteBESİN DEĞERLERİ 100 gr. dilimlenmiş kavunun besin değerleri şöyle sıralanır: 30 kalori; 0,7 gr. protein; 7,5 gr. karbonhidrat; 0 kolesterol; 0,1 gr. yağ; 0,3 gr. lif; 16 mgr. fosfor; 14 mgr. kalsiyum; 0,4 mgr. demir; 12 mgr. sodyum; 251 mgr. potasyum: 16 mgr. magnezyum; 3.400 IU A vitamini: 0,04 mgr. B1 vitamini; 0,03 mgr. B2 vitamini; 0,6 mgr. B3 vitamini; 0,86 mgr. B6 vitamini; 8.4 mcgr. folik asit: 33 mgr. C vitamini ve 0,1 mgr. E vitamini. SAĞLIĞIMIZA YARARLARI Özellikle yüksek değerde A vitamini ve potasyum minerali içermesinin yanı sıra; o Kavunun, kandaki pıhtılaşma ve dolayısıyla damarlardaki tıkanmayı engelleyen önemli etkileri vardır: Bunun için bol bol yenilmesi öğütlenir. Günümüzde Batı ülkelerindeki insanlar, sabah kahvaltısında kantalup ve diğer kavun türlerini yiyerek güne sağlıklı başlamaya özen göstermektedir. o Kavun, kanseri önleyebilen maddeler yönünden çok zengindir: Birçok kanser türüne karşı bedeni savunduğu uzmanlarca öne sürülmektedir.
posted by <$BlogIteSihirli Bahcef="<$BlogItehttp://sihirlibahce.blogspot.com/2006/09/ahududu-rubus-ideaus.htmlpermanent link"><$BlogIte00:39 <$BlogIte0
<$BlogIte
Bu gün akşam yemeği olarak kuzenimle birlikte mantı yapmaya karar verdik.Biraz cesaretsiz ama istekli ve azimliydik
Birkaç tarife baktıktan sonra birini seçtik.Hamur işlerinde aslında oldukça köyüyümdür ve mantı hamurunun kıvamının çok önemli olduğunu biliyorum.Çünkü hamur kuru olursa bohçalar kapanmaz ve haşlanırken tüm içi çıkar.Allah'tan doğru bir tarif seçmişik ki hamur kıvamı harika oldu.
Eğer siz de hala mantı yapmayanlardansanız hiç kormayın arkadaşlar biz bile bu işten yüzümüzün akıyla çıktıysak siz hayli hayli yaparsınız.
Malzemeler:(4 Kişilik)
Hamuru:
4 Su bardağı un
1 Su bardağı su
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Yumurta
İç Harcı:
250gr kıyma
1 Orta boy soğan
karabiber
tuz
Sosu İçin:
Yoğurt
Sarımsak
Nane
Hazırlanışı:Unu geniş bir kaba koyup ortasını açın,içine yumurtayı,tuzu ve suyu ekleyip 5 dakika kadar yoğurun.Hamuru ikiye bölün.Daha sonra 15-20dk hamuru dinlendirin.Bu malzemeler bana tam geldi,hamurun kıvamı ne çok sert ne de çok katı oluyor.
İç malzemesi için de 1 soğanı rendeleyin ve hafif yağda kavurun(3-5dk),sonra soğanı,karabiberi ve istediğiniz kadar tuzu kıymanın içine ilave edin.
Her bir bezeden normal bir yufkadan biraz daha kalın olacak şekilde açın.Yufkayı küçük kareler oluşturacak şekilde kesin ve ortalarına kıymalı harçtan koyup kapatın.
Kaynar suya makarna haşlar gibi mantıları dökün ve kaynatın.Pişme süresi 10-15 dakika kadar.
Süzgeç yardımıyla mantıyı çıkarıp üstüne sarımsaklı yoğurt dökün.En son olarak kırmızı biberli yağ dökülür.İsteğe bağlı olarak nane ile de süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun
Bu mantıların bir kısmını kızartmayı da deneyebilirsiniz.Olduça lezzetli mini çiğ börekler olarak servis yapabilirsiniz.
posted by <$BlogIteSihirli Bahcef="<$BlogItehttp://sihirlibahce.blogspot.com/2006/09/ev-mants.htmlpermanent link"><$BlogIte07:41 <$BlogIte0
<$BlogIteD vitamini ince bağırsaklardan kalsiyumun emilmesine yardımcı olur, ayrıca kalsiyumun kemiklerde ve dişlerde tutulmasını sağlar. Kısaca kalsiyumun vücutta faydasını artırır. Balık yağı, balık, yumurta, tereyağı, karaciğer, et, sebzelerde bulunur.
Ayrıca çocukluğumuzdan beri bildiğimiz D vitamini güneşte de bulunur. Güneş sayesinde vücuttaki kalsiyum işlevini daha sağlıklı sürdürür. Bu nedenledir ki özellikle güneşlenme kemik sağlığı için önemlidir. Ancak güneşlenme uygun saatte yapılmalı ve güneş ışınları direkt tene temas etmesi gerekmektedir.
Yani cam arkasından veya giyeceklerin arkasından güneşlenmek yeterli değildir. Diğer bir önemli konu da iyi bir D vitamini kaynağı olmasına karşın oldukça yüksek oranda kolesterol içeren yumurta, tereyağı, karaciğer ve kırmızı et tüketimine çok dikkat etmemiz gerektiğidir.
Bu nedenle D vitamini ihtiyacımızın karşılanmasında en çok balığı tercih etmeliyiz. Tabii ki ızgara veya buğulama yöntemi ile pişirilen balıkları tercih edelim.
posted by <$BlogIteSihirli Bahcef="<$BlogItehttp://sihirlibahce.blogspot.com/2006/09/d-vitamini.htmlpermanent link"><$BlogIte01:27 <$BlogIte0
<$BlogIte
Uzman kontrolünde sıkı bir diyete ve spora başlayan Tarkan, böylece 20 gün içinde 8 kilo vermeyi başardı.
Her gün 1.5 saat antreman yaparak ve "Aç Kalmadan Zayıfla" diyeti uygulayarak eski formuna kavuşan Tarkan, bugünlerde dalyan gibi gezmenin de tadını doya doya çıkarıyor. Söylenenlere bakılırsa Tarkan’ı forma sokmak için kolları sıvayan diyet ve spor hocası Kerim Topsakal, Tarkan için çok özel bir formül geliştirmiş.
Yağsız ve sıfır şekerle her şeyin yenebildiği diyet sayesinde hem kilo veriliyor, hem de spor yapılarak vücut gelişiyor. Tarkan, 20 gün boyunca uyguladığı diyeti boyunca aynı tip besinleri tüketmiş. Klasik meyve sebze diyetinin dışına çıkarak sevdiği yiyeceklerden de mahrum kalmadan dilediğini yemiş, içmiş. Tatlı sever biri olarak ne irmik tatlısından ne de kabak tatlısından ayrı kalmış.
20 GÜNDE 8 KİLO VERİN * 2 dilim kepek ekmek ya da yulaf ezmesi
* 100 gr. yağsız lor peyniri
* Domates, badem salatası, taze biber (çarliston)
* Bir bardak diet süt/çay
* 30 dakika sonra 1 bardak greyfurt, portakal, elma ya da havuç suyu
SABAH KAHVALTISI ÖĞLE YEMEĞİ
* İki adet orta boy haşlanmış patates.
* 150-200 gr. tavuk, yağsız kırmızı et ya da balık
* Tuzsuz yağsız salata
* Bir orta boy muz ve kivi
AKŞAM YEMEĞİ
* Bir porsiyon yağsız, tuzsuz sebze yemeği (patates ve bezelye ilâveli). Ispanak, semizotu, bamya, karnabahar, kabak, pırasa tercih edin.
* Sebzeli pilav (tuzsuz limonlu)
* Üç yumurta beyazı
* Meyve salatası (muz, kivi, armut, yeşil elma, üzüm) 30 dakika sonra bol limonlu havuç rendesi.
DİYET TATLILARI
* Kabak Tatlısı: Tatlandırıcı ve limon suyu koyulabilir.
* İrmik Tatlısı: İrmik teflon tavada iyice pembeleşinceye kadar kavrulur. Su, tatlandırıcı ve limon suyu kaynatılır, sıcak su olarak dökülür.
* Etimek Tatlısı: Pirinç unu, diyet süt, tatlandırıcı, dilimlenmiş muz ve hafif tarçın ilâveli. Not: Günde 3 fincandan fazla nescafe içmeyin. Çaya limon suyu ekleyin. Haftada en az üç gün ıhlamur çayı içebilirsiniz.
Uyarı: Sitede yer alan bilgiler, hiçbir zaman bir hekim tedavisinin ya da konsültasyonunun yerini alamaz! Diyetlere başlamadan önce bir diyetisyene başvurmanız tavsiye edilir.
posted by <$BlogIteSihirli Bahcef="<$BlogItehttp://sihirlibahce.blogspot.com/2006/09/tarkan-diyeti.htmlpermanent link"><$BlogIte07:32 <$BlogIte0
<$BlogIte
Ünlü şarkıcı ve oyuncu Gülben Ergen'in formda kalmak için uyguladığı bu diyette her gün mutlaka bir miktar saf zeytinyağı tüketmeniz gerekiyor. Ayrıca konserve yiyeceklerden ve abur cuburdan uzak durmanız da şart!
Birinci Gün
Sabah 1 adet yumurta, 1 fincan kahve, çay ya da su, 1 buçuk çorba kaşığı ufalanmış ceviz, 3 tatlı kaşığı az yağlı veya yağsız margarin, 1 fincan az yağlı veya yağsız süt, 2 buçuk dilim tost light ekmeği.
Öğle 2 dilim ekmek, 1 orta boy kasede karışık yeşil salata, 1 adet meyve, 4 dilim haşlanmış tavuk göğsü, 30 gram fırında dilimlenmiş patates
Akşam Fırında tavuk, 1 porsiyon haşlanmış brokoli, fırında patates, 1 ufak kasede yeşil salata, 1 adet meyve
İkinci Gün
Sabah 3 adet diyet galeta, 2 adet neyve, yarım bardak az yağlı veya yağsız süt, 1 fincan kahve, çay ya da su, yarım kase yağsız yoğurt
Öğle 1 Parça yağsız tavuk ızgara, yanında mantar ve garnitür, 1 ufak kasede karışık yeşil salata, 1 adet meyve, 4 adet şekersiz bisküvi, 1 adet az yağlı süt.
Akşam Meksika usulü tavuk, 1 ufak kase ölçüsünde salata, 1 adet meyve.
Üçüncü Gün
Sabah 3 adet diyet galeta, 2 adet neyve, yarım bardak az yağlı veya yağsız süt, 1 fincan kahve, çay ya da su, yarım kase yağsız yoğurt
Öğle 1 porsiyon beyaz etli balık ızgara, 1 ufak kasede karışık yeşil salata, 1 adet meyve, Ufak kasede az yağlı yoğurt.
Akşam Fırında tavuk pirzola, makarna, 1 adet meyve, 1 ufak kasede yeşil salata.
Dördüncü Gün
Sabah 2 dilim tost ekmeği, 1 bardak az yağlı süt, 1 fincan kahve, 2 tatlı kaşığı bal.
Öğle 1 porsiyon beyaz etli balık ızgara, 1 ufak kasede karışık yeşil salata, 1 adet meyve, Ufak kasede az yağlı yoğurt.
Akşam 1 kase sebze çorbası, tavuk ızgara, az yağlı pilav, 1 ufak kasede karışık yeşil salata, 1 adet meyve.
Beşinci Gün
Sabah 2 parça az yağlı börek, 1 bardak az yağlı süt, 2 tatlı kaşığı bal.
Öğle 1 porsiyon alabalık ızgara, 1 ufak kasede karışık yeşil salata, 1 adet meyve, Ufak kasede az yağlı yoğurt.
Akşam Tavuk ızgara, haşlanmış patates, 1 ufak kasede karışık yeşil salata, 1 adet meyve
Uyarı: Sitede yer alan bilgiler, hiçbir zaman bir hekim tedavisinin ya da konsültasyonunun yerini alamaz! Diyetlere başlamadan önce bir diyetisyene başvurmanız tavsiye edilir.
posted by <$BlogIteSihirli Bahcef="<$BlogItehttp://sihirlibahce.blogspot.com/2006/09/glben-diyeti.htmlpermanent link"><$BlogIte07:31 <$BlogIte0
<$BlogIte
Madonna, Carmen Electra, Catherine Zeta Jones ve Sharon Stone gibi ünlülerin tercih ettiği ‘Hollywood Diyeti’ne 1 ay boyunca devam edenler 12 ila 16 kilo verebiliyor. Diyetin temeli, sıvı alımına dayanıyor. Haftanın 2 günü üst üste sadece meyve suyu içiliyor. Bu arada günde en az 8 bardak su da tüketiliyor.
Hollywood Diyeti’nin mucidi Dr. Joel Fuhram, ani kilo kaybına karşın diyetin hiçbir sağlık sorunu yaratmadığını belirterek şöyle diyor: ‘Hem de çok sağlıklı’ "Bu diyet, meyve suları sayesinde vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerin yüzde 75’ini karşılıyor. Ayrıca 2 gün sadece meyve suyu içtiğiniz için, meyvelerin antioksidan özelliği ile vücudunuzu yiyeceklerin, sigara ve alkolün zehirli artıklarından arındırmış oluyorsunuz. Kalan günler sadece salata, pişmiş sebze ve beyaz et yeniyor." İşte ‘mucize’nin formülü:
1. GÜN Gün boyunca dilediğiniz kadar mevye suyu içebilirsiniz. Bunun dışında yiyecek yok. 6-8 bardak kadar da su için.
2. GÜN Dilediğiniz kadar meyve suyu için, yiyecek kesinlikle yasak. 6-8 bardak da su için.
3. GÜN Kahvaltı: 2 dilim kepek ekmeği, 2 dilim yağsız dil peyniri, domates, salatalık, 1 katı yumurta, ıhlamur veya meyve çayı. Öğle: Limonlu ve çok az zeytinyağı gezdirilmiş bol yeşil salata. Akşam: 100 gr. yağsız ızgara tavuk eti ve az miktar zeytinyağı ile pişmiş, limonlu 1 tabak taze brokoli.
4. GÜN Kahvaltı: 2 dilim yağsız dil peyniri, domates, salatalık, ıhlamur veya meyve çayı. Öğle: Bol yeşil salata. Akşam: 150 gram mantar ve 2 yumurta ile yapılmış yağsız omlet.
5. GÜN Kahvaltı: 2 dilim yağsız beyaz peynir, domates, salatalık, ıhlamur veya meyve çayı. Öğle: Bol yeşil salata. Akşam: 150 gram ızgara balık eti, yanında haşlanmış brokoli.
6. GÜN Kahvaltı: 2 dilim yağsız dil peyniri, 1 kaşık diyet reçel, meyve çayı veya ıhlamur. Öğle: Bol yeşil salata. Akşam: 150 gram ızgara tavuk, yanında az yağda pişmiş 1 porsiyon kabak.
7. GÜN Kahvaltı: 2 dilim yağsız dil peyniri, 1 kaşık diyet reçel, meyve çayı veya ıhlamur. Öğle: Bol yeşil salata. Akşam: 150 gram balık eti, yanında haşlanmış 1 porsiyon brüksellahanası.
BU KURALLARA DİKKAT! • Diyet boyunca kırmızı et, şeker, yağ, unlu gıda, baklagiller kesinlikle yasak. • Akşam yemekleri en geç 18.00''de; daha sonra hiçbir şey yenmeyecek. • Kremalı, sütlü kahve, alkol yasak. • Hamileler ve diyabet hastaları bu diyeti uygulayamaz. • Haftanın 5 günü en az 30''ar dakikalık yürüyüş veya orta tempolu egzersiz yapılacak. • Bu diyete başladınız mı, 1 hafta devam etmeniz şart. Kaynak:http://www.kilovermek.com/diyetler.asp?id=7
Uyarı: Sitede yer alan bilgiler, hiçbir zaman bir hekim tedavisinin ya da konsültasyonunun yerini alamaz! Diyetlere başlamadan önce bir diyetisyene başvurmanız tavsiye edilir.
posted by <$BlogIteSihirli Bahcef="<$BlogItehttp://sihirlibahce.blogspot.com/2006/09/hollywood-diyeti.htmlpermanent link"><$BlogIte07:30 <$BlogIte0
<$BlogIte
9 Günde 5 Kilo... Ünlü top model Laetitia Casta'nın uyguladığı mucize diyetle siz de 9 günde 5 kilo verebilirsiniz...Dr. Maurice La Paix tarafından hazırlanan diyet Fransa'nın ünlü Gala dergisi tarafından yayınlanmıştır.
::: Sabah: 2 su bardağı su 1 kibrit kutusu beyaz peynir 2 dilim kepekli ekmek Domates, salatalık ve biber Açık çay ya da kahve (şekersiz)
::: Kuşluk: 1/2 kase yoğurt 1 porsiyon meyve 2 bardak su
::: Öğle: 2 su bardağı su Bol salata (yağsız) 1 ızgara köfte 4 yemek kaşığı sebze yemeği 5 yemek kaşığı pilav 1 dilim ekmek 1 porsiyon meyve
::: İkindi: 1 porsiyon meyve
::: Akşam: 2 su bardağı su Bol salata (yağsız) 1 kase çorba 1 ızgara tavuk 4 yemek kaşığı sebze yemeği 1/2 kase yoğurt 1 dilim ekmek 1 porsiyon meyve
::: Gece: 1 kibrit kutusu beyaz peynir 1 kase sebze çorbası (tuzsuz) 1 meyve 1 su bardağı süt (şekersiz)
Not: Hergün 45 dakika yürüyüş ya da 15 dakika aerobik yapın. Sigara, alkol ve stresten uzak durmaya çalışın. Önerilen besinlerin eksiğini ya da fazlasını tüketmeyin.
Uyarı: Sitede yer alan bilgiler, hiçbir zaman bir hekim tedavisinin ya da konsültasyonunun yerini alamaz! Diyetlere başlamadan önce bir diyetisyene başvurmanız tavsiye edilir.
posted by <$BlogIteSihirli Bahcef="<$BlogItehttp://sihirlibahce.blogspot.com/2006/09/laetitia-casta-diyeti.htmlpermanent link"><$BlogIte07:28 <$BlogIte0
<$BlogIte
1 Haftada 3 Kilo Verebilirsiniz
Aç kalmadan, yemek düzeninizi bozmadan, ekstra harcama yapmadan bir haftada 3 kilo vermeye ne dersiniz? Diyet yapmak her zaman için zordur. Diyetin psikolojik baskısı, yemek düzenininizin alt üst olması, uygulanması son derece zor diyet tariflerinin varlığı ve kendine özel yemek yapma zorluğu birçok kadını diyetten vazgeçirir.
Evinizde pişirdiğiniz yemeklerle de diyet yapmanız mümkün. Ama bunun için bilmeniz gereken, hangi besinin ne kadar ve neyle yemeniz gerektiği. Günlük 1100 kalori olan bir diyetle, düzenli uygulama sonucu 10 günde 4 kilo vermeniz mümkün. Bu arada bol bol sıvı almayı da ihmal etmemeniz gerekir. Not: Bu diyet, şeker, kalp ve böbrek hastaları için uygun değildir.
1.Gün Kahvaltı Şekersiz çay, 30 gr peynir, 1 dilim kepek ekmeği, 1 domates, yeşil biber Saat 10.00 100 gr meyva Öğle 1 kase mercimek çorba, 200 gr ızgara köfte, 4 çorba kaşığı bezelye havuç garnitürü, 1 tabak az yağlı salata Saat 16.00 100 gr meyva Akşam 2 adet yağsız karnıyarık, 2 çorba kaşığı pilav, 1 tabak yağsız salata Gece 100 gr meyva
2.Gün Kahvaltı 240 gr light süt, 25 gr kepek bisküvi, 100 gr muz, 1 domates, salatalık Saat 10.00 100 gr meyva Öğle 2 adet biber dolması, 3 çorba kaşığı spagetti, 150 gr light yoğurt, 1 tabak yağsız salata Saat 16.00 Yarım haşlanmış mısır Akşam 1 kase domates çorba, 8 çorba kaşığı kıymalı ıspanak, 100 gr light yoğurt, 1 dilim kepek ekmeği, salata Gece 100 gr meyva
3. Gün Kahvaltı 1 yumurta ile menemen, 25 gr kepek ekmeği, 1 havuç, salata Saat 10.00 100 gr meyva Öğle 1 kase ezogelin çorba, 1.5 porsiyon tavuk döner, 1 tabak az yağlı salata Saat 16.00 100 gr meyva Akşam Balık(serbest), az yağlı salata Gece 150 gr meyva
Uyarı: Sitede yer alan bilgiler, hiçbir zaman bir hekim tedavisinin ya da konsültasyonunun yerini alamaz! Diyetlere başlamadan önce bir diyetisyene başvurmanız tavsiye edilir.
posted by <$BlogIteSihirli Bahcef="<$BlogItehttp://sihirlibahce.blogspot.com/2006/09/kalmadan-zayflayn.htmlpermanent link"><$BlogIte07:27 <$BlogIte0
<$BlogIteKatıldığım ilk yemek etkinliği ;Tuğçe nin ev sahipliği yaptığı 10.Yemek Etkinliğin konusu Çilek. Bir hafta önceden bu tarifi yaptım,sabırsızlıkla bu günü bekliyordum. Tarif anneme ait,sadece şeklini değiştirdim ve ufak birkaç malzeme ekledim.
Malzemeler: 3 Yumurta 1 Su bardağı şeker 1/2 Su bardağı bal 1/2 Su bardağı sıvı yağ 100 gr kadar margarin 1/2 Su bardağı süt 1 Vanilya 1 paket kabartma tozu 1/2 Su bardağı ceviz 1 kg Un Süslemek için toz şeker Çilek marmeladı veya koyu kıvamlı çilek reçeli Kırmızı renkli gıda boyası
Hazırlanışı: Yumurta,şeker,bal,sıvı yağ,margarin,süt,vanilya,un ve kabartma tozu karıştırılarak yağlı,şekillendirilebilen bir hamur elde ediceksiniz. Cevizden biraz daha küçük kopardığınız hamur parçalarını elinizle çileğin yarısı gibi şekillendirerek önceden yağladığınız tepsiye dizin.
Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Bir kase soğuk suya çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası ekleyip karıştırın. Çıkan kurabiyeleri düz tarafa gelmiyecek şekilde,üst tarafını hafif bir şekilde renkli suya batırıp çıkartın ve hemen toz şekerin üstünde gezdirin,ıslaklığıyla şekerler kurabiyeye yapışacaktır. Çilek marmeladını (yoksa koyu kıvamlı çilek reçelini) 1/2 su bardağı cekilmiş ceviz ile karıştırın. Kurabiyelerin düz taraflarının ortasında küçük oyuklar yapın,sürülen harcın daha iyi tutmasını sağlar. Bir çilek şekli oluşturmak için bir kurabiye alın,düz tarafına reçelli harçtan sürün ve diğer kurabiyeyle yapıştırın. Daha renkli bir görüntü oluşturmak için resimdeki gibi ortalarına nane yaprağı ekleyin. Biraz zahmetli bir tatlı ama sofranıza ayrı bir renk katıcaktır.Ayrıca çok uzun süre muhafaza edebiliyorsunuz,tazeliğini kaybetmeyen bir tatlı. Afiyet olsun .
BESİN DEĞERLERİ
ben henüz denemedim,bakalım deneyince aniden güzelleşicem mi 
Malzemeler:
Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
